早午餐

辣汁马铃薯 | Patatas Bravas

辣汁马铃薯,patatas bravas,是西班牙Tapas中的经典款之一。虽然Tapas在西班牙多种多样,但辣汁马铃薯这一道几乎是每家酒馆餐厅的必供品。这道经典的Tapas是由油煎/油炸得表面金黄,口感内软外酥的马铃薯,配上一款特制的辣味番茄酱(Las Salsas Bravas),有时还会搭配上充满蒜香蛋黄蒜酱(Alioli)制作而成的前菜或下酒菜。 ...Read More

肉桂卷 | Cinnamon roll

美国风味总给人高热量的感觉,今日分享的经典美式肉桂卷也不例外。除了高糖高油的面包体外,就连肉桂糖馅也是偏厚重的。除此之外,美式肉桂卷以顶部的糖衣层最为经典。在北美,肉桂卷经常作为早餐或甜点享用。 ...Read More

[早餐7桌]厨房小白能做好班尼迪蛋吗?|Eggs benedict

当然能! 在CeeChoo西厨,不要说厨房小白,就算是厨房白痴都能成功逆袭 经过不断研究和尝试,今日超级兴奋地跟大家分享一个人人都能做出完美班尼迪蛋的超级食谱,包括超简单的英式麦芬和荷兰酱做法,以及零失败的水波蛋做法哦 话说上周停推的那个星期,我过了一个不能再完美的圣诞!!!! 除了有很多温暖的时刻外(想八卦一下细节的厨友,可以点这儿哦),当然少不了奢侈地天天懒床,每天沉醉在幸福美好的Brunch(早午餐)中! 大家的新年假期都有什么幸福时刻呀,留言跟我分享一下呗 ...Read More