圣诞布丁 | Christmas pudding

除此之外 它还有一大特色: 陈放熟成后更美味! 提前数周甚至数月制作 然后放置一段时间 让各种风味进一步融合后再享用 ps: 在英国的厨友应该知道 这个时候在英国超市里 出售的各款圣诞布丁出售 有些是经长达12个月熟成的! ...Read More

鱼和薯条 | Fish & Chips

英国作为马铃薯大国 其中1/4的马铃薯 用于制作薯条 而薯条“最英国”的搭配 一定是今日要分享的 无人不知的英国国菜: 鱼和薯条 (Fish and Chips) 看完今日的推送 如果你还觉得它黑暗的话 我就要跟你急了哦 因为 这是一道非常讲究的料理呀 ...Read More